Cipolla bulbo polvere 100 gr
Cipolla bulbo polvere è una preparazione vegetale derivata dal bulbo disidratato di Allium cepa L., una pianta erbacea della famiglia delle Liliaceae, nota da secoli per le sue proprietà benefiche e aromatiche. La polvere è ottenuta da bulbi sferoidali, squamosi e carnosi, accuratamente selezionati e lavorati per preservarne i principi attivi attraverso un processo industriale di disidratazione. Il risultato è una polvere fine, di colore bianco giallastro, con granulometria compresa tra 200 e 500 micron, ideale per preparazioni erboristiche e culinarie.
Questo prodotto, coltivato in Asia orientale, è particolarmente apprezzato per il suo profilo aromatico e per le sue numerose applicazioni tradizionali. È un ingrediente versatile che può essere impiegato sia per uso interno sotto forma di decotto, sia per uso esterno in cataplasmi, sfruttando l'azione rubefacente e maturativa della pianta. La cipolla in polvere è inoltre utilizzata come condimento nell’industria alimentare e aromatica, offrendo un’alternativa naturale e concentrata alla cipolla fresca.
- Provenienza: Asia orientale (Cina)
- Parte utilizzata: bulbo disidratato
- Formato: polvere fine 100 g
- Utilizzo tradizionale: decotti, impacchi, cataplasmi, condimento
- Principali effetti: diuretico, espettorante, ipoglicemizzante, coleretico
Il prodotto è ricco di composti solforati, zuccheri, enzimi e sali minerali, oltre a quercetina, pirocatechina e vitamine del gruppo B e C. Tali componenti conferiscono alla cipolla una serie di proprietà che la rendono utile nel supporto alla funzionalità delle vie respiratorie e al benessere digestivo. La presenza di elementi aromatici rende la cipolla polvere anche un ottimo ingrediente per ricette naturali o come base per preparati erboristici personalizzati.
Modalità d’uso
La cipolla bulbo polvere può essere assunta in decotto o applicata esternamente secondo necessità. È consigliato l’uso sotto controllo professionale, soprattutto per trattamenti prolungati. Utilizzata per via esterna, la polvere può essere impiegata per cataplasmi ad azione rubefacente e maturativa.
- Decotto interno: concentrazione 3%–10%, fino a 20 g giornalieri
- Uso esterno: applicazioni locali in cataplasma
- Uso alimentare: come aroma o condimento naturale
Attenzione: l’uso protratto nel tempo può richiedere una verifica dei livelli di difenilamina assunti giornalmente. Non sono note controindicazioni acute, ma si consiglia di non superare la dose giornaliera consigliata per lunghi periodi.
Ingredienti e principi attivi
La cipolla in polvere è una fonte naturale di numerosi principi attivi. La concentrazione dei componenti può variare in base allo stato fisico e alle modalità di conservazione. La polvere è naturalmente priva di additivi sintetici, ma può contenere tracce di allergeni come i solfiti.
- Solfuro di allile e aldeide allilica con attività antibatterica
- Zuccheri: 2,6%, grassi: 0,1%
- Vitamine: B1, B2, C e G
- Sali minerali: sodio, potassio, calcio, ferro, zolfo, fluoro
- Composti azotati, pectina, inulina, quercetina, pirocatechina
La cipolla polvere viene prodotta attraverso tecniche industriali che mantengono intatti gli attivi termolabili, come enzimi (ossidasi, diastasi, perossidasi) ed elementi aromatici. È indicata anche per uso topico grazie alla sua azione emolliente e rubefacente.
Conservazione e avvertenze
Conservare in luogo fresco, asciutto, al riparo da fonti di calore. Prodotto destinato ad uso alimentare e professionale. Non eccedere nelle dosi giornaliere raccomandate in caso di uso continuativo. Contiene naturalmente tracce di solfiti, potenziale allergene.
FAQ – Domande frequenti
La cipolla bulbo in polvere può essere usata in cucina?
Sì, è spesso impiegata come condimento naturale e base aromatica per zuppe, sughi e preparazioni speziate.
Ha lo stesso effetto della cipolla fresca?
La cipolla in polvere conserva gran parte degli attivi, ma è più concentrata. L’aroma è meno pungente e la conservazione è molto più lunga.
Può essere usata quotidianamente?
Sì, ma in caso di uso prolungato si consiglia di monitorare la dose per non superare i limiti consigliati di alcuni composti naturali come la difenilamina.
È adatta anche per usi esterni?
Sì, in particolare per cataplasmi con effetto rubefacente, lenitivo e maturativo.
Le informazioni presenti nelle schede prodotto hanno finalità esclusivamente informative e non sostituiscono in alcun modo il parere del medico o del farmacista.
Le informazioni e le descrizioni dei prodotti possono derivare anche da fonti esterne; pertanto, pur essendo costantemente aggiornate, potrebbero contenere imprecisioni o variazioni non dipendenti da farma.it. Si raccomanda di fare sempre riferimento all’etichetta, al foglietto illustrativo e alle indicazioni riportate sulla confezione del prodotto prima dell’utilizzo o dell’assunzione. farma.it non risponde di eventuali difformità rispetto alle informazioni fornite dai produttori.
